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Industria

El término Industria refiere al conjunto de procesos y actividades que se desarrollan con el cometido de fabricar productos que satisfagan las necesidades del hombre a partir de materias primas y/o naturales.

A diferencia de la producción artesanal, que elabora productos de forma manual y a pequeña escala, la producción industrial emplea tecnología y grandes maquinarias para fabricar productos de forma masiva y en serie.

De acuerdo al grado de complejidad de los procesos productivos, las industrias serán categorizadas como pesadas o ligeras. La industria pesada se ocupa de transformar las materias primas en productos semielaborados, es decir, aquellos que sirven de materias primas para otras industrias, así como equipamiento y maquinaria. Las industrias siderúrgica, metalúrgica, química o petroquímica son incluidas dentro de esta categoría, entre otras.

Mientras tanto, la industria ligera se encarga de transformar materias primas o productos semielaboradas en bienes de consumo final, es decir, aquellos que están listos para ser comercializados. Son posicionadas dentro de esta categoría las industrias alimentaria, textil, electrónica, armamentista, naval, automovilística, entre otras.

En el marco de la formación académica, la Industria es un área de estudios que abarca diversas carreras de grado y posgrado. Las mismas se ocupan de capacitar profesionales que participarán y supervisarán los procesos productivos, y además, velarán por los derechos de los consumidores. A continuación, enumeraremos algunos ejemplos: Diseño Industrial, Diseño de modas o de indumentaria, Ingeniería Industrial, Tecnología en Alimentos, Control de Calidad de Alimentos, Bromatología, Química, Farmacéutica, Producción de cosméticos, Energía, etcétera.


Estudios destacados

Ingeniería Agroindustrial
Universidad Nacional Federico Villarreal
  • Pregrados
El egresado del programa de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional Federico Villarreal estará apto para crear, planificar y evaluar la investigación con el objeto de desarrollar procesos, equipos y tecnología para el mejor aprovechamiento de los recursos agrícolas pecuarios. Además este profesional será capaz de: Aplicar con criterio de productividad, la ciencia, ingeniería y tecnología en la solución de los...

5 años Campus Universitario (Lima)
Ingeniería Alimentaria
Universidad Nacional Federico Villarreal
  • Pregrados
El egresado de la carrera de Ingeniería Alimentaria de la Universidad Nacional Federico Villarreal reunirá el conjunto de conocimientos, habilidades, destrezas, ingenio, creatividad y actitudes necesarias para el diseño, construcción y control de plantas, equipos, sistemas y procesos para la conservación, elaboración, manejo y desarrollo de alimentos en concordancia con los principios de calidad, medio ambiente, alimentación y...

10 semestres Campus Universitario (Lima)
Maestría en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad de la Industria Alimentaria
Universidad Ricardo Palma
  • Maestrías
El egresado de la Maestría en Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad de la Industria Alimentaria de la Universidad Ricardo Palma estará apto para brindar una excelente gestión a las empresas involucradas en la industria alimentaria.

4 semestres Diurno Ciudad Universitaria (Lima)
Diseño Industrial
Universidad Privada del Norte
  • Pregrados
El egresado del programa de Diseño Industrial de la Universidad Privada del Norte comprenderá las necesidades de la realidad del país y desarrollará su profesión como una actividad basada en la comprensión de las necesidades de la vida diaria. Además, este profesional será capaz de: Mejorar objetos a partir de encargos y modelarlos con la técnica apropiada según el objetivo. Producir objetos de forma industrial o...

10 ciclos Sede Lima Norte (Lima) Sede Trujillo (La Libertad)
Maestría en Tecnología de Alimentos
Universidad Nacional Agraria la Molina
  • Maestrías
El egresado de la Maestría en Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional Agraria la Molina estará apto para: Investigar, innovar y desarrollar productos y procesos tendientes a mejorar la competitividad del sector de alimentos. Aplicar los métodos, técnicas y herramientas de cómputo para programar y desarrollar procesos de producción de empresas agropecuarias de alimentos. Desempeñar cargos gerenciales y técnicos en...

2 años Vespertino Campus Universitario (Lima)
Ingeniería en Industrias Alimentarias
Universidad Privada Antenor Orrego
  • Pregrados
El egresado del programa de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la Universidad Privada Antenor Orrego está capacitado para gestionar empresas agroalimentarias, dirigir procesos productivos del sector, implementar sistemas en: gestión de calidad, medio ambiental, seguridad y salud ocupacional; desarrollar e innovar productos y procesos tecnológicos. Además, desarrolla proyectos de inversión relacionados a la transformación de alimentos con...

10 semestres Campus Trujillo (La Libertad)
Maestría en Ciencias con mención Microbiología y Tecnología de Alimentos
Universidad Nacional de Trujillo
  • Maestrías
El egresado del programa de Maestría en Ciencias con mención Microbiología y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Trujillo será experto en el área y demostrará gran capacidad analítica para plantear y resolver los distintos problemas que se presenten en su labor; amplia visión y habilidad para adoptar decisiones acordes con la moral, ética y valores sociales.

4 ciclos Ciudad Universitaria (La Libertad)
Maestría en Ingeniería Mecánica con mención en Diseño y Manufactura
Universidad Nacional de Trujillo
  • Maestrías
El egresado del programa de Maestría en Ingeniería Mecánica con mención en Diseño y Manufactura de la Universidad Nacional de Trujillo estará apto para investigar los problemas que plantea la realidad empresarial en el país para proponer soluciones concretas con una sólida base académica. Además este profesional será capaz de generar, transferir y aplicar el conocimiento a nivel de postgrado en Ingeniería...

4 ciclos Ciudad Universitaria (La Libertad)
Maestría en Ciencias de los Alimentos
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
  • Maestrías

64 créditos Ciudad Universitaria (Lima)
Maestría en Ciencias en Procesos Alimentarios con mención en Recursos Hidrobiológicos
Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
  • Maestrías
Formar graduados de nivel superior para la docencia e investigación en los campos de la ciencia y tecnología de alimentos, y nutrición humana, y estimular las actividades de enseñanza e investigación científica en lo relacionado al desarrollo de procesos agro y bioalimentarios, atendiendo a las demandas del desarrollo científico y tecnológico regional y nacional.

4 ciclos Campus Universitario (Loreto)

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